By Dehesa

Les olives vertes oubliées

Les olives vertes oubliées

Nos olives vertes viennent d’Andalousie et sont issues d'une variété ancestrale "oubliée" et cultivée en agriculture raisonnée. Cueillies manuellement et mises en conserve dans la journée, elles offrent une fraicheur et une minéralité incomparables !

+-Produit exclusif

• Grande fraîcheur
• Minéralité incomparable
• Sans conservateur ni additifs

+-Processus d'élaboration unique

Un environnement bien choisi :

Ces vieux oliviers du désert espagnol dont elles sont issues se déploient noblement au cœur d'un projet de revalorisation d'un écosystème naturel protégé, que nous supportons.

Une création By DEHESA :

Nous respectons la préparation traditionnelle de désamérisage consistant à piquer les olives puis les conserver dans une marinade d'ail, de poivrons rouges, oranges et carottes issus de productions locales. Nous n’ajoutons pas de conservateur ni d’additif.

+-Conservation et conditionnement

• A conserver dans un milieu sec à l’abri de la lumière.
• DLC : 12 mois
• Bidon de 8 kg
- +
prix

35,00 €