By Dehesa

El Patanegra de Bellota

Viaje al país
de los mil y un
sabores...

Apasionados por la dehesa, tierra con carácter enclavada en las sierras del suroeste de España, los artesanos perpetúan desde hace generaciones un saber hacer excepcional. El noble Patanegra de Bellota figura entre estos tesoros.

Inspirada por esta convivencia armoniosa entre hombre y naturaleza, la casa By DEHESA le propone descubrir los mil y un sabores de estas tierras de pasión.

Anchoas de Cantabria

La alta costura
culinaria,
hecha en españa

Nuestra alta costura es la de la excelencia artesanal, arraigada en la tradición y perpetuada por artesanos apasionados, cuyo saber hacer redescubre la gastronomía en tanto que arte.

Dedicada a la gastronomía internacional desde 2010, la casa By DEHESA crea productos de la tierra a la medida de chefs afamados, con el fin de promover la artesanía agrícola de alto nivel en un enfoque completamente contemporáneo. Con texturas y complejas, las creaciones By DEHESA aparecen en nuestros paladares como verdaderas musas de artistas de la Mesa.

Sardinas-Sashimi ahumadas a la japonesa

Un patrimonio
en herencia

En el corazón de las últimas tendencias de la gastronomía, la casa By DEHESA se compromete a valorar, a través de sus productos “alta costura”, la nobleza del saber hacer artesanal. Es por lo que escribe una nueva página de su historia: revelar sus colecciones únicas a un público más extenso de “gourmets” exigentes y responsables.